Набор ножей Xiaomi HuoHou Nano керамических из 4 предметов (HU0010)

Набор ножей Xiaomi HuoHou Nano керамических из 4 предметов (HU0010)

Huo Hou Nano Ceramic Knifes Set от компании Xiaomi — набор керамических ножей, который включает четыре предмета: нож 325 мм — поварской, используется для нарезки и шинковки овощных, мясных продуктов и гастрономии, нож 270 мм — филейный, удобен для разделки птицы, мяса и рыбы, нож 200 мм — универсальный, используется для разных продуктов, овощечистка 135 мм. В отличие от других ножей, Huo Hou Nano Ceramic Knife не боится воздействия кислот фруктов и овощей, а также хорошо режет мясо, которое не прилипает к лезвию. Набор кухонных ножей Xiaomi Huo Hou изготовлен не из обычной керамики, а из современной циркониевой керамики с применением диоксида циркония путем прессования, обжига и шлифовки. В отличие от металлических ножей, они не переносят ионы металла в пищу, что экологически безопасно. Команда разработчиков посетила ряд поставщиков сырья по всему миру, остановившись на экологически чистом циркониевом песке с западного побережья Австралии. После применения особой технологии обработки и фильтрации, он стал идеальным сырьем для ножей. Пройдя через пресс на 300 тонн, термическую обработку при температуре 2000°С и алмазную полировку, ножи обрели свою форму. В отличие от обычных ножей из черной керамики, для изготовления керамических ножей Huohou применяются высокотемпературная вакуумная технология химического оксидирования и науглероживания, при которых угольный порошок просачивается в сырье и заполняет пустоты, уплотняя его и придавая лезвию прочность и блеск, оказывая антибактериальный эффект.