Духовые шкафы

Откройте новые гастрономические горизонты с духовыми шкафами

Духовые шкафы сочетают функции духовки и микроволновой печи. Теплоизолированные замкнутые камеры с нагревателями автоматически или вручную поддерживают температуру, необходимую для приготовления пищи (выпечки).
По сравнению с отдельными духовками, духовой шкаф экономит пространство на кухне: вместо 2-х габаритных устройств имеем один, относительно компактный, вмонтированный в кухонный фасад. Встроенная духовка также снижает потребление электроэнергии и затраты на поддержание температуры приготовления.

Как выглядит духовой шкаф

Купить духовой шкаф можно разных конфигураций. Однако все они имеют:

• квадратную или прямоугольную форму;
• встроенная дверца (из термостойкого стекла или металла);
• металлические полки внутри (одна или несколько);
• регуляторную или сенсорную панель управления для установки режима, температуры, продолжительности приготовления.

Духовой шкаф Gorenje и других брендов различается по ряду параметров, зная которые легко выбрать нужную технику.

Встроенная духовка: какие есть разновидности

По типу нагрева бывает:

• духовой шкаф газовый – классический вариант, обычно имеющий 2 режима нагрева: основной жар создается нижними встроенными конфорками, дополнительное тепло, направленное вниз, идет от верхней горелки. В ассортименте AVIC.UA есть также модели, если вас интересует газовый духовой шкаф с грилем;
• духовой шкаф электрический – в данном случае тепло выделяется элементами нагревающей электросети. Создается эффект природной конвекции: снизу поднимается горячий поток, а холодный – опускается сверху.

Какую купить встроенную духовку, зависит от доступного источника питания (газ, электричество) и личных предпочтений.

Духовая печь – множество опций и возможностей

Духовой шкаф-варочная поверхность бывает с разным объемом камеры. Можно купить электрический духовой шкаф на 30-49 литров, чего достаточно для периодического использования. Или больше – 60 литров, 70 литров – с несколькими полочками для значительных объемов выпечки, или одновременного приготовления нескольких совместимых блюд.
По количеству программ, электрические и газовые шкафы поражают разнообразием. Есть нагревающие камеру только сверху или снизу (по выбору), другие – с режимом гриль, таймером. Электрические духовки имеют дополнительные варианты приготовления для конкретных блюд, например рагу, хлеба, печенья, рыбы. А для большего комфорта использования, духовой шкаф электролюкс, духовой шкаф бош имеют внутреннюю подсветку – не открывая дверцу можно посмотреть готовность блюда.

Газовый и электрический духовой шкаф с направляющими

Кухонная техника для выпечки оснащается элементами:

• рельефными – обеспечивают плавное и бесшумное движение при вытягивании полок или форм для выпечки; позволяют легко добраться до еды для лучшего контроля приготовления;
• съемными – удобные для погрузки и вытягивания пищи, их несложно достать, чтобы почистить;
• телескопическими – безопасно и стабильно удерживают полки или формы при выдвижении, они зафиксированы, следовательно, не выпадут;
• проводными – прочны и легко двигаются. Не мешают воздуху циркулировать вокруг пищи, равномерно распределяя тепло.

Духовой шкаф Bosch или другого производителя – какой лучше? Выбирайте в зависимости от своих привычек. Или попробуйте что-нибудь новое.

Встроенный духовой шкаф, безопасный для детей

Если прикоснуться к стеклу разогретой духовки старого образца, не избежать ожогов. Особенно от этого страдают малыши. Современные духовые шкафы имеют несколько слоев прозрачного материала, а значит, верхний – не нагревается. Пальчики вашего ребенка и ваши руки в безопасности!

Система очистки

Еда в духовке под воздействием температуры выделяет пар, брызгает жиром, «делится» запахами с окружающей поверхностью. Со временем камеру нужно чистить. Раньше приходилось вынимать все внутри и долго упражняться с тряпкой и моющими средствами. Духовка электрическая встроенная из ассортимента AVIC.UA оснащена собственной системой очистки, облегчающей клининг.

Гидролизная система

Использует пару или горячую воду, чтобы разложить жир и грязь, которые скопились на стенках духового шкафа. После этого легко удалять остатки с помощью мягкой губки или салфетки.

Каталитическая система

Специальные катализаторы, расположенные на стенах духового шкафа, разлагают жир и другие загрязнения при нагревании духового шкафа.

Очистка паром

Горячий пар производится внутри устройства. Проникает внутри духового шкафа и помогает отделить загрязнения со стенок и полок.

Пиролитическая система, самоочищение

При высокой температуре жир и грязь превращаются в пепел, который затем легко удаляется из устройства. Такую опцию, в частности, имеет духовой шкаф вирпул.

Эмаль легкой очистки

Покрытие внутренних стен имеет гладкую и не липкую структуру. Это затрудняет прилипание жира и грязи и облегчает очистку.

Теперь, когда вы знакомы с нюансами кухонной техники, купить духовку не составит проблем. Добавьте в список критериев габариты и цвет духовки, и мы уверены, на AVIC.UA вы найдете достойный вариант!